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NOTRE VERSION DE LA FORET NOIRE
Biscuit chocolat, Chantilly vanille de madagascar, Cerises a l'alcool -
LA CRÈME D’ANGE
Crème aérienne à la vanille, crémeux caramel -
LA TARTE CITRON
Pâte sucrée, croustillant citron riz soufflée, crémeux citron jaune -
LE CASTEL
Crème au beurre au praliné maison, biscuit macaron aux amandes -
LE GUERANDE
Mousse chocolat dulcey , crémeux caramel, pommes caramélisées -
L’INTENSE
Mousse chocolat noir 64%, brownies noisettes, ganache chocolat noir 64% -
MULTI-FRUITS
Génoise nature, crème mousseline vanille, fruits frais. -
FRAMBOISIER
Génoise nature, crème mousseline vanille, framboises. -
CAKE CITRON
Cake ultra moelleux au citron imbibé dans un sirop citron -
CAKE ORANGE
Cake ultra moelleux à l'orange, imbibé dans un sirop à l'orange -
SAINT HONORÉ VANILLE NOISETTES
Pate sucré crémeux vanille, chantilly vanille choux caramel vanille -
BABA AU RHUM
Savarin imbibé dans un sirop aux fruits exotiques et au...
